Æble mojito

Virgin mojitos. Du kan selvfølgelig godt tilsætte lidt rom til sommerfesten ;-)

Det skal du bruge

12 mynteblade (prøv evt. mere eksotiske mynteplanter, f.eks. ananasmynte eller chokolademynte) 4 tsk. kokospalmesirup 8 limebåde isterninger 4 dl ufiltreret æblejuice 4 dl danskvand

Sådan gør du

Læg 3-4 mynteblade i hvert glas sammen med kokosplamesukker og limebåde. Mas det godt sammen, så kokospalmesukkeret kommer godt ind i myntebladene. Hæld 1 dl æblejuice i hvert glas og 1 dl danskvand. Server med isterninger.

Opskriften er fra 42Raw Fotograf: Kristian Holm