Cauliflower Power Nice Cream

Den er go nok. Frossen blomkål gør isen vildt creamet, dine hormoner er vilde med det og det påvirker ikke dit blodsukker. Vild lækker både som instant is og som Nice Cream pops.

Og nej, det smager ikke af kål-prut ;-)

 

Det skal du bruge

UDSTYR blender og evt. ispindeform og ispinde. Lækker også som instant is

INGREDIENSER (3 ispinde)

1 scoop vanilje-proteinpulver eller kakao-proteinpulver
3 spsk raw kakao
1 spsk hørfrø
1 tsk nøddesmør
2 spsk chiafrø
1/2 frossen avokado (frisk avokado er fint om du fryser til is-pinde)
1 dl. kokosmælk
1 dl. vand / isterninger
1 1/2-2 dl. frossen blomkål

Sådan gør du

Blend alle ingredienser i blenderen og nyd iskold som instant is eller frys ned til ice pops (min. 4 timer).

Variationer: Isen vil nemt kunne "spices up" med green, matcha, maca, lakrids, kardemomme, blåbær, hampefrø mv. Udelad evt. kakao'en alt efter den smag du ønsker.

Variation: Kan også laves med dampet og frossen sød kartoffel og squash.

Goddess Tip: Lav din egen frosne blomkål: Rengør og fordel den rå blomkål i små buketter og kom i fryseren i pose eller boks. Frossen advokado: Avokado deles i to, stenen tages ud og avokadoen scoopes ud af skallen og fryses. Genial til Nice Cream.