Rødkålssalat med appelsin og granatæblekerner

Sprød julesalat, der såmænd smager lækkert hele året rundt ;-)

Det skal du bruge

1/2 fintsnittet rødkål
3 appelsiner skåret i tern
Saften fra en appelsin
Kerner fra 1 stk granatæble
Evt. 1 håndfuld friske blåbær
Evt. 1 håndfuld valnødder eller hakkede mandler

Sådan gør du

Læg den fintsnittede rødkål i bunden af en skål eller et fad. Hæld saften fra en appelsin over og læg applesiner i tern på. Pynt med de øvrige ingredienser - det bliver SÅ smukt med alle farverne!