Go Green

168,00 DKK

Super skøn sommerlæsning!

Her møder du 9 markante danskere, der lever helt eller delvist uden kød - og få deres favorit vegetaropskrifter. Mød bl.a. Ole Henriksen, Sys Bjerre, Rasmus Kofoed og Chris MacDonald, der alle fortæller deres farverige og reflekterende personlige historier om deres livsstil og vejen derhen.

I Go Green kan du blandt andre møde Ole Henriksen, Sys Bjerre, Chris MacDonald og Bjørn Lomborg, der åbent fortæller om deres tanker og overvejelser, når det gælder sammenhængen mellem kød, etik, miljø og sundhed. Her er ingen løftede pegefingre - kun ønsket om at dele begejstringen for et liv med masser af energi.

Læs detaljer

Detaljer



De giver dig også deres favoritopskrifter - vegetar, naturligvis.

Har du nogensinde overvejet en eller flere kødfrie dage? Og mangler du inspiration til, hvad der skal på tallerkenen? Eller til at forklare dit valg overfor omverdenen? Så er denne bog skrevet til dig!

Som fysiolog er jeg på ret sikker grund, når jeg siger, at den gennemsnitlige dansker ville gøre noget rigtig godt for deres helbredsmæssige tilstand, hvis han eller hun reducerede sit daglige indtag af kød.” Sundhedsinspirator Chris MacDonald

Det er jo vildt ugennemsigtigt som bybo at gennemskue, hvor maden kommer fra. Her er der ingen dyr i sigte, ud over duerne på Rådhuspladsen, og på den måde slipper vi for at tage stilling.” Sangerinde Sys Bjerre

Tag 10 dage uden kød, og se hvad der sker. Jeg er overbevist om, at du mærker en forskel i dit energiniveau og din fordøjelse – for slet ikke at tale om din mentale tilstand, dit fokus og humør. Just do it!” Juicemester Mads Bo

"Og det er ikke et spørgsmål om at ofre sig - det er en mærkelig tanke, at vi ofrer noget. Det er en livsstil, hvor vi fejrer krop og sind". Ole Henriksen.

Det er ikke min mission at overbevise folk om noget, men jeg vil gerne inspirere gennem min mad.” Michelin kok Rasmus Kofoed

For mig er det vigtige bevidstheden omkring mine valg, og at det er mig, der tager det valg og ikke normer eller et behov, jeg ikke kan styre”.

Kunstner Kristian von Hornsleth

Jeg tror simpelthen ikke danskerne ville spise kød, hvis de vidste, hvordan det blev produceret”. Mickey Gjerris, medlem af Etisk Råd

Bogen indeholder interviews med og favoritopskrifter fra: Ole Henriksen, Chris MacDonald, Sys Bjerre, Bjørn Lomborg, Mads Bo, Selina Juul, Rasmus Kofoed, Mickey Gjerris og Kristian Hornsleth

Forfatterne bag bogen er Bibi Stella Kirkegaard og Carolina Cia Bruun fra Green Goddess.

'Go Green' indeholder 168 sider (hardback)