Lecithin Granulat Solsikke, 200 gr.

109,00 DKK
Gør dine N'ice Creams og smoothies fyldige og cremede

Lecithin Granulat fra Biosym er fremstillet af GMO-fri solsikkeolie og er en naturlig kilde til fosforlipider. I denne licithin granulat er det meste af olien ekstraheret fra, netop for at opkoncentrere fosfolipiderne.
Læs detaljer

Detaljer



Fosfolipider er hovedbestanddel i cellemembraner og andre membraner i cellernes indre. De findes derfor i alle kroppens væv og organer - især hjerne- og nervevæv. Fosfolipider muliggør optagelsen af fedtsyrer i tarmen, sørger for transport af fedtstoffer rundt i kroppen og udvekslingen af fedtstoffer mellem cellerne og deres omgivelser. Fosfolipiderne er også en vigtig medvirkende faktor i forbrændingen af fedtstoffer i cellerne.


Lechitin granulat er smagsneutralt og minder i udseende om små korn af ris. I vores opskrifter bruger vi primært lecithin granulat som emulgator, da det gør n’ice creams, smoothies, cremer osv. mere fyldige og cremede. At lecitin granulat så også er sundt – det er bonus.

Biosyms Solsikkelecithin Granulat er fri for animalske ingredienser og derfor registreret ved The Vegan Society.