Matcha Te No. 3, Øko, 30 gr.
MATCHA NO. 3 fra Bohea - økologisk ægte cermoni matcha te fra Japan
Matcha betyder helt enkelt ”knust te” eller ”pulveriseret te”.
Matcha er grøn te rig på polyfenoler og aminosyren L-Theanin.
Start dagen med et energiboost med et kop matcha te.
Detaljer
Teen er kan nydes både af den garvede te-drikker og nye te-nydere, som sætter pris på rigtig god kvalitet.
Indhold: 30 gr. - nok til 30 kopper
Ingredienser: grønt økologisk tepulver fra Japan
Koffein indhold: ca. 40 mg/100 ml te
Bryggemængde: 1 g ca. 1/2 tsk tepulver til 100 ml vand.
Matcha tilbehør: matcha piskeris og holder til matcha piskeris
Læs mere om the'en og se hvordan du tilbereder match te herunder
Teen har en mild og sød smag. Matcha teen er et delikat grønt tepulver.
Den er produceret af tencha te blade, der er malet i specielle granit stenmøller.
Tencha teen er unik, da teen overdækkes de sidste uger inden høst – længere tid end f.eks. gyokuro teen. Tencha teen høstes kun én gang om året for at skåne te planten.
Nyd MATCHA NO. 3 en delikat pulverte, malet på granitmøller for for at blive til det fine tepulver, ligesom korn males til mel. Du indtager hele tebladet, uden stilk, og får derved meget mere ud af den overdækkede te - matcha.
- Matcha tea
- Evt. lille si (gør det nemmere at piske + få skum på)
- Bambus piskeris
- Matcha skål eller et stort tekrus
Nem tilberedning
· 1/2 tsk (1 g) MATCHA tea kommes i en lille si og f.ekss. i en matcha-skål eller et tekrus. Brug bambus skeen til at afmåle.
· Tilsæt 100 ml 80°C varmt vand.
· Pisk i 30 sekunder med et matcha-piskeris, eller en mini-elpisker, indtil teen skummer.
Testresultatet på aluminium-indhold er 750 mg/KG (=0,75 mg/g mathca), hvilket er meget lavt indhold i forhold til andre matcha’er og te generelt.
Ifølge europæiske standarder taler de om en maksimal ugentlig indtagelse af aluminium på ca. 1 mg/KG kropsvægt altså vejer jeg 70 kg = 70 mg/uge.
I te generelt er tallet for aluminium, ca. 1.340 mg/kg
