Rå Kakaomasse, Øko, 100 gr.

55,00 DKK

Lav nemt din egen chokolade

Chokolade er gudindernes føde. Og når kakao er gudernes føde, må den også være en af de mest kvalificerede fødevarer til at nyde sig sund i!

Kakaomasse skabes af de rå og ristede (max 45gr) kakaobønner. Kakaomassen koldpresses derefter og bliver til kakaosmør og kakao pulver.

Læs detaljer
Se video

Detaljer


Lav let din egen hjemmelavede gudinde chokolade fyldt med nødder, krydderier mv. fx i disse fine chokoladeforme . Det er hyggeligt og så ved du 100% hvad der er i:

Prøv også denne opskrift på Chocolate Chews , hvor du så selv laver chokoladen frem for bruger en færdig chokolade.

Varm creamet chokolade kan man også lave på kakaomasse: en kube kakaomasse + kogende vand eller varm mandelmælk blendes. Tilføj evt lidt sødt. Bliver SÅ creamet og lækkert.

Se i videoen herunder hvor let du laver og pynter hjemmelavet chokolade

Chokolade er gudindernes føde. Og det skal helst være den rå af slagsen – for den indeholder flest næringsstoffer og de specielle alkaloider som giver kakaoen dens dejlige effekter. Og ja – Cacao theobroma, det botaniske navn for kakao – betyder faktisk Gudernes føde. Og når kakao er gudernes føde, må den også være en af de mest kvalificerede fødevarer til at nyde sig sund i!

Indhold:

100 gr. 100% rå, økologisk kakaomasse fra Sydamerika. Kommer i pose med små chokolade-knapper.
Bemærk: kakaomassen kan være lidt hvidlig - det er kakaosmøret, som gør det.

Næringsindhold pr. 100g

  • Energi: 2506 KJ 608 kcal
  • Fedt: 54 g - heraf mættede fedtsyrer: 32 g
  • Kulhydrater: 6 gr - heraf sukkerarter: 0
  • Protein: 14 gr
  • Fibre: 21 gr
  • Salt: o gr

Cadmium indhold:

Kakaoen indeholder op til 0.43 mg. cadmium per kg. Cadmium forefindes i jorden og kan derfor forekomme i kakaobønnen.

Eu lovgivningen sætter fra januar 2019 grænsen til max 0.80 mg ved chokolade / kakao med højt kakaoindhold.

Video