Grøn Chiabudding

Til 1 person

Det skal du bruge

2 spsk chiafrø
Saften af 2 friskpressede appelsiner
½-1 banan
1 spsk hvedegræspulver eller 3 spsk friskpresset hvedegræs
2 spsk hampefrø
1 tsk havtornpulver eller tørrede havtornebær

Sådan gør du

Læg chiafrø i blød i 10 minutter i saften fra appelsinerne. Mos banan og hvedegræs i de opsvulmede chiafrø. Vend hampefrøene i. Drys med havtornepulver. Server gerne med bær eller friske morgenfrueblade.

Opskriften er fra 42Raw
Fotograf: Kristian Holm