Spring til indhold

Populære kategorier

Bestsellere

Beautiful Chocolate Collagen, inkl. B-complex, C-vit. og zink, 250 gr.
Pure Natural, 250 g. Marine Collagen
Detaljer
NY! Powerful Acerola Collagen, 250 g. inkl. C-vitamin og protein
Power Instant Juice, 150 g
Power Instant Juice, 150 g Salgspris299,00 DKK
Detaljer
Vital Instant Juice, 210 g
Vital Instant Juice, 210 g Salgspris299,00 DKK
Detaljer
Beautiful Chocolate Collagen, inkl. B-complex, C-vit. og zink, 250 gr.
Pure Natural, 250 g. Marine Collagen
Detaljer
NY! Powerful Acerola Collagen, 250 g. inkl. C-vitamin og protein
Power Instant Juice, 150 g
Power Instant Juice, 150 g Salgspris299,00 DKK
Detaljer

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Sommerspinat med jordbær

Sommerspinat med jordbær
Smuk og frisk salat fra Zennie og Martin Bonde Mogensens fantastisk skønne bog 'Ren kærlighed med superbowls'


Det skal du bruge

4 spsk pinjekerner
4 store håndfulde øko babyspinat
1 håndfuld ærteskud
1 bakke øko jordbær (ca. 250 g.)
100 g. fårefeta
1 avocado

Dressing:
1 dl ekstra jomfru olivenolie
1 spsk flydende honning (eller kokospalmesiurp)
1 knsp salt Saften fra 1 lime

Topping: Evt friske krydderurter

Sådan gør du

Rist pinjekernerne på en tør pande til de har taget farve. Skyl spinat og ærteskud. Kom det i bunden af den bowl, du vil servere i. Rens jordbærrene og skær dem i kvarte.

Skær fårefetaen ud i små tern.

Fjern stenen fra avocadoen, tag 'kødet' ud af skrællen med en ske og skær det i små tern.

Ryst alle ingredieserne til dressingen sammen i f.eks. en meljævner. Du kan også piske dem sammen med en gaffel.

Kom alle de øvrige elementer overpå spinaten i en bowl, hæld dressing over og evt. top med friske krydderurter. En ægte kærlighedssalat <3

Foto: Lisbett Wedendal