Grøn guacamole creme

Det skal du bruge

1 stor avocado
1 håndfuld spinat
1 spsk hakket persille
1 knsp salt
2 mellemstore fed hvidløg
2 spsk citronsaft
1 spsk hampefrøolie

Sådan gør du

Blend avocado, spinat, persille, hvidløg, citronsaft og smag til med salt. Rør til sidst hampefrøolien i.

Grøn guacamolecreme kan bruges som smørrepålæg på Quinoaklapsere eller som en lækker dip til dine grøntsager.