Martinys Matcha (økologisk)

209,00 DKK

Ceremonial grade økologisk matcha fra Japan
Fantastisk som både kold og varm matcha latte
Du skal kun bruge 1 gram matcha pr. kop

Altid hurtig levering

Pakkeshop fra 29,-

Fri fragt over 899,-

30/50 g

Økologisk matcha te

Martinys matcha er økologisk ceremonial grade, som er den mest forfinede form for japansk matcha.

Martinys matcha smager fantastisk - både varm som klassisk matcha latte og som kold som iced matcha latte. Kan også bruges i smoothie, nice cream mv. Matcha er et lækkert alternativ til kaffe.

Martinys matcha har en helt fantastisk rund og cremet smag af grøn te, der ikke smager bittert. Den høje kvalitet giver en skøn, rund smag af grøn te.

Grønt økologisk tepulver fra Japan

Matcha betyder helt enkelt ”knust te” eller ”pulveriseret te”. Matcha laves af de mindste og fineste blade fra tebusken, som vokser i skyggen i netop det område i Japan, som er kendt for at producere de bedste økologiske japanske teer. Teen er fremstillet af hele blade og der høstes flere gange om året. Ved at skærme bladene mod direkte sollys får teen sin karakteristiske jadegrønne farve. Når tebladene er blevet plukket, dampes og tørres de, og males til det fineste matcha pulver i en stenmølle.

Fremgangsmåde

Lav din matcha i en bred kop, så du har godt plads til at piske matchaen. Brug også en bambusske, en matcha si og enmatcha bambus piskeris for den traditionelle metode.
Varm vand til omkring 80 grader. Brug ikke kogende vand, da det kan brænde den fine matcha og give en bitter smag.
Stil din bambuspisk med “hovedet” ned i koppen og hæld varmt vand over. Lad det stå i 1 minut. På den måde gør du koppen varm, og du blødgør bambussen, så pisken ikke knækker.
Stil bambuspisken ved siden af, og hæld vandet ud af koppen. Tør koppen med et rent viskestykke.
Kom 1-2 g. matcha i koppen – brug en til at afmåle den rette mængde. Den måler 1 g. pr. måleske.
Sigt matcha gennem en matcha si for at undgå klumper.
Hæld 0,5 dl varm vand i koppen, og pisk matcha og vand sammen med bambuspisken.
Pisk i hurtige zig-zag bevægelser i mindst 20 sekunder, så der kommer skum på matchaen.
Lad efterfølgende bambuspisken tørre på din keramikholder.
Fyld koppen med enten mere varm vand eller lun, skummet plantedrik.
Servér og nyd din matcha.

Tip! På de travle dage kan du blande matcha og plantedrik direkte i en mælkeskummer, til det er varmt.

Opbevares mørkt, tørt og ved stuetemperatur.

Har en holdbarhed på 2 år, hvis den er uåbnet.

Farve og smag kan falme 3 måneder efter åbning.

Matcha indeholder ca. 14 mg. koffein per 100 ml. Det svarer til en ¼ af, hvad der er i kaffe.

Ca. 1 g. (ca. 1/2-1 tsk.) tepulver til 250 ml. vand.

Den økologiske matcha te fra Martinys dyrkes efter strenge regler fra JAS (Japanese Argricultural Standard), som sikrer EU-godkendelse.

Du er altid velkommen til at række ud til kundeservice:

Chat: Se nederste højre hjørne
Telefon: 53 88 99 75
Mail: hej@greengoddess.dk

Vi tilbyder altid fri fragt til pakkeshop ved køb over 899,-

Øvrige priser:
Levering til pakkeshop 29,-
Levering til hjemmeadresse 49,-

Udvalgt til dig

Om brandet

Martinys

Martinys byder på den lækreste økologiske matcha og tilhørende whisk. Alt er i den skønneste kvalitet, så du kan nyde den populære, japanske drik hjemme hos dig selv.

Se alt Martinys