Martiny's Matcha, Øko, 30 gr.
Start dagen med et energiboost med matcha te. Martinys Matcha er den bedste, lækreste og mest eksklusive matcha og vi synes den smager fantastisk - både varm og som kold som matcha ice latte. Kan også bruges i smoothie, nice cream mv.
Matcha er et fantastisk alternativ til kaffe. Det har samme opkvikkende effekt, dog uden det vilde “crash” i blodsukkeret efterfølgende. Økologisk ceremonial grade er den højeste kvalitet, samt mest forfinede form for matcha. Den har en dyb jadegrøn farve samt en helt fantastisk rund og cremet nøddesmag. Smager ikke bittert overhovedet!
Detaljer
Økologisk ceremonial grade er den højeste kvalitet, samt mest forfinede form for matcha, der fås.
Det laves af de mindste og fineste blade fra tebusken, som vokser i skyggen i netop det område i Japan, som er kendt for at producere de bedste økologiske japanske teer.
Teen er fremstillet af hele blade fra årets første høst – eller 1st flush, som det også kaldes.
Ved at skærme bladene mod direkte sollys får teen sin karakteristiske jadegrønne farve. Når tebladene er blevet plukket, dampes og tørres de, og males til det fineste matcha pulver i en stenmølle.
Matcha betyder helt enkelt ”knust te” eller ”pulveriseret te”.
Matcha er grøn te rig på polyfenoler og aminosyren L-Theanin.
Indhold: 30 gr. - nok til 30 kopper
Koffein: 35 mg pr 1 gram / på 14 mg/100 ml.
Ingredienser: grønt økologisk tepulver fra Japan
Bryggemængde: 1 g ca. 1/2-1 tsk tepulver til 250 ml vand.
Dyrkning: Den økologiske te dyrkes efter strenge regler fra JAS (Japanese Agricultural Standards), som sikrer EU-godkendelse.
Matcha tilbehør: matcha piskeris
For at tilberede en perfekt kop Matcha-te, skal du bruge:
- Matcha tea
- Evt. lille si (gør det nemmere at piske + få skum på)
- Bambus piskeris
- Matcha skål eller et stort tekrus
Nem tilberedning
· 1/2 tsk (1 g) matcha tea kommes i en lille si og f.eks. i en matcha-skål eller et tekrus.
· Tilsæt 100 ml 80°C varmt vand.
· Pisk i 30 sekunder med et matcha-piskeris, eller en mini-elpisker, indtil teen skummer.
