Spireglas
Lav dine egne spirer fyldt med næring
Spireglasset er helt sikkert en af de mest enkle og effektive metoder til at lave dine egne velsmagende spirer hjemme på få dage.
Spirer er levende mad fyldt med næring. Når frøet lægges i blød og spirer, så vækkes det til live og indholdet af enzymer, protein, fibre, vitaminer og phytonutrienter stiger, mens frøet spirer. Spiringsprocessen tilskynder også frøet til at frigive enzymer, som gør det let fordøjeligt. Og så er hjemmelavede spirer super billig superfood.
Spireglasset egner sig fremragende til fx mungbønner, grønne linser, ærtespirer, lucerne, kikærter mv. men ikke til geldannende frø som for eksembel: Rucola, karse, hør og basilikum.
Indhold
Pakken indeholder glaskrukke velegnet til madvarer, det specielle skruelåg med metalnet (begge i rustfrit stål) og den keramiske bund og fod, som krukken står på. Keramikbunden er håndlavet i Italien og har sin charme med let ujævne kanter og meget små farveforskelle i glasuren. Der medfølger også vejledning. Se vores "Sådan gør du" herunder
Spireglas mål
Dit spireglas kan rumme 0,70 liter. Glas inkl bund, låg og holder vejer i alt 863 gram. Selve spireglasset inkl låg er 14L x 14B x 14H cm. Den nederste, hvide keramikbakke er 14x14x3 cm. I samlet stand er spirebeholderen 17L x 17B x 17H cm.
Opvask
Glas og bakke i GEO Spireglas tåler opvask i maskinen. Låg, net + holder skal derimod altid vaskes i hånden da vand der er over 30 grader varmt, får metallet til at udvide sig, så låget ikke længere passer til glasset.
Sådan gør du
Du kan dyrke spirer i dit spireglas året rundt. Skyl godt og sorter evt. revnede frø fra. Sæt i blød 8 - 12 timer i rent vand i et spireglas. Kom frøene i et spireglas, som er steriliseret med kogt vand. Hæld vandet fra og skyl 2-3 gange.
Sæt i spire-stativet på hovedet. Spirer bedst i mørke - fx i et skab, men kan også stå på køkkenbordet - dog ikke i direkte sollys. Hæld vand fra og skyl 2-3 gange om dagen i 2 til 3 dage. “Halen” på spirerne skal være minimum så lang som frøet. Tager ca. 3 dage
Holdbarhed i køleskab: Holder 3-4 uger i lufttæt beholder i køleskabet. Blot husk at lade dem dryppe af for vand min. 8 timer inden de sættes på køl. Ellers mugner de hurtigt.
Forordning om produktsikkerhed (GPSR)
Producent: Biogan A/S, Møgelbakken 3-5, 8520 Lystrup, Danmark, kontor@biogan.dk
Vælg muligheder
Lav dine egne spirer fyldt med næring
Spireglasset er helt sikkert en af de mest enkle og effektive metoder til at lave dine egne velsmagende spirer hjemme på få dage.
Spirer er levende mad fyldt med næring. Når frøet lægges i blød og spirer, så vækkes det til live og indholdet af enzymer, protein, fibre, vitaminer og phytonutrienter stiger, mens frøet spirer. Spiringsprocessen tilskynder også frøet til at frigive enzymer, som gør det let fordøjeligt. Og så er hjemmelavede spirer super billig superfood.
Spireglasset egner sig fremragende til fx mungbønner, grønne linser, ærtespirer, lucerne, kikærter mv. men ikke til geldannende frø som for eksembel: Rucola, karse, hør og basilikum.
