Mad i en høkasse - spar tid og penge
Vil du også spare tid og penge, når du laver mad?
Ligesom mormor gjorde det, er høkassen en tidsløs og enkel metode til at lave lækker mad. Det er en tradition, der fortjener at blive genoplivet i vores moderne, travle hverdag.
Høkassen er særligt velegnet til simreretter som gryderetter, supper og risretter, hvor lang kogetid er nødvendig. Den passer perfekt til retter, der kun bliver bedre af at trække og fordele smagene over længere tid.
Fordele ved at lave mad i høkassen:
- Du sparer op til 70% strøm
- Du sparer tid i køkkenet, fordi høkassen passer sig selv
- Du lever mere bæredygtigt
Når du reducerer strømforbruget med op til 70%, mindsker du ikke kun din elregning, men også dit CO2-aftryk. Forestil dig, hvor meget energi vi kunne spare, hvis alle brugte høkassen bare en gang om ugen!
Praktiske tips til nybegyndere:
Hvis du ikke har prøvet en høkasse før, er det let at komme i gang:
- Kog din mad kort op på komfuret
- Læg gryden i høkassen, og lad den gøre arbejdet for dig
- Brug grydelapper, når du tager en gryde ud af Cook it. Gryden er varm!
Det kræver ingen særlige færdigheder, og du vil elske resultatet!
Så hvorfor ikke give det et forsøg? Med høkassen kan du lave velsmagende, bæredygtig mad, spare tid og energi, og nyde mere tid med dem, du holder af.
Hvornår er din ret færdig?
De fleste madvarer skal stå i Cook it lige så lang tid, som du ellers ville holde dem varme på blusset. Dette gælder små kartofler, ris, linser, kikærter, spaghetti, grøntsager. Større stykker fødevarer, og nogle madvarer med mange proteiner, skal enten stå lidt længere eller have et opkog. Dette gælder store kartofler, kylling, større stykker kød, og bønner.
Det skal du være opmærksom på
Der skal være mindst et kilo/en liter af væske og fødevarer samlet i gryden, og retten skal have kogt mindst et par minutter, ellers kommer der ikke nok varme med ind i Cook it.
Smag på retten og lad retten stå lidt længere eller kog den op igen, hvis du synes, retten skal have lidt mere.
