Svært at få børnene (og manden) til at spise mange grøntsager? Skær i skiver, panér og steg :-)
Til 4 personer
Det skal du bruge
1 squash 1-2 æg ca. 150 gram rismel, boghvedemel eller rasp salt og peber
Sådan gør du
Skær squashen i tynde skiver på ca. 3-5 mm. Dyp dem i sammenpiskede æg og vend dem i mel eller rasp tilsat salt og peber. Steg ved middel varme på en pande i kokosolie eller smør.
Få 7 lækre suppe opskrifter
Skriv dig op til vores nyhedsbrev fyldt med opskrifter, tips, tricks, 'must haves' og en masse andet.