Purple dream

Forkæl dig selv med juice fyldt med næring.

Det skal du bruge

1/4 rødkål
3 pærer
1 agurk
1/2 tsk ceylon kanel

Sådan gør du

Juice rødkål, pærer og agurk. Drys med kanel inden servering. Rødkål er, som alle de ande kåltyper fyldt med næring og et højt indhold af svovl og indoler, som hjælper leveren med at inaktivere og udskille brugte hormoner. Men derudover indeholder rødkål masser af anthocyaner.

KANEL Gennem de senere år, har forskning vist, at kanel kan bruges til patienter med insulinresistens og type 2 diabetes. Forskningen viser, at man ved tilskud af kanel kan reetablere følsomheden overfor insulin i fedtcellerne, hvilket betyder at kanel virker blodsukkerregulerende.

INDHOLD: kanel er rig på C- og K-vitamin, calcium, jern, mangan og fibre. OBS: vælg ægte kanel - Ceylon kanel.

Fotograf: Cophia Nirrvana