OPSKRIFT

Hyldeblomst N'ice Cream

Name: Hyldeblomst N'ice Cream
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 dåse kokosmælk; 4 spsk kokospalmesirup; 1-2 dl hyldeblomstsaft (gerne hjemmelavet); 2 spsk lecithingranulat eller 1 pasteuriseret æggeblomme; 1 spsk mandelsmør eller nøddesmør; Pynt: friske hyldeblomster eller smeltet chokolade

Ca. 255 minutter • 2 portion(er)

Næring pr. portion

Protein 4g

Kulhydrat 39g

Fedt 23g

380 kcal

En skøn smag af sol og sommer – cremet hyldeblomst N'ice Cream lavet på kokosmælk og hyldeblomstsaft. Uden mælk og tilsat sukker.

Det skal du bruge

1 dåse kokosmælk
4 spsk kokospalmesirup
1-2 dl hyldeblomstsaft – gerne hjemmelavet
2 spsk lecithingranulat eller 1 pasteuriseret æggeblomme
1 spsk mandelsmør eller anden nøddesmør

PYNT

Friske hyldeblomster eller smeltet chokolade

Sådan gør du

Blend alle ingredienser til en jævn masse.
Hæld cremen i ismaskinen og følg instrukserne.
Pynt med friske hyldeblomster eller smeltet chokolade ved servering.

💡 Ingen ismaskine?

Frys cremen ned i forme eller én stor form i ca. 4 timer og rør i den hvert 20. minut til den er frossen. Bliver den for hård, kør den cremet igen i en foodprocessor eller blender.

Variation: Brug 2 håndfulde friske hyldeblomster (uden stilk) i stedet for saften.

Anvendt i opskriften

Produkttitel

19,99 DKK

Læs mere om

Cremet N'ice Cream med kokosmælk, hyldeblomstsaft og mandelsmør. Vegansk og uden tilsat sukker – en frisk og elegant sommerdessert.

Kolde drikke

Se flere opskrifter

Om forfatteren

Læs mere om

Vild med vores opskrift?

Modtag nye opskrifter, tilbud og nyheder direkte i din indbakke.

Om Green Goddess opskrifter

Hos Green Goddess elsker vi mad, og derfor udvikler vi selv vores opskrifter. Det har vi gjort siden 2015.

Hyldeblomst N'ice Cream er bare én af mere end 400 opskrifter i vores omfattende bagkatalog.

Se alle opskrifter

Næringsindhold

Kalorieindhold er beregnet pr. portion baseret på 2 portioner. Beregningen inkluderer kokosmælk, kokospalmesirup, hyldeblomstsaft og mandelsmør. Tallene er vejledende og kan variere afhængigt af saftmængde og nøddesmørtype.