De fleste kender hyaluronsyre fra ingredienslisten i serummer, natcremer og kosmetik. Men i de senere år har mange fået øjnene op for hyaluronsyre i en anden kategori – nemlig som kosttilskud i pulver- eller kapselform.
Men hvad er hyaluronsyre egentlig, når man vælger at indtage det i stedet for at smøre det på? Og hvordan fungerer ingrediensen biokemisk i pulverform?
Her får du et sagligt kig på ingrediensen bag kulissen.
Hvad er hyaluronsyre?
På trods af navnet er hyaluronsyre ikke en stærk eller ætsende syre. Det er i virkeligheden et komplekst sukkermolekyle – en såkaldt glycosaminoglycan – som findes naturligt i kroppen hos både mennesker og dyr.
I kroppen er hyaluronsyre naturligt til stede i bindevævet, i leddenes ledvæske og i øjets glaskrop. Det er altså en komponent, som kroppen i forvejen kender og selv danner.
Hvorfor vælge hyaluronsyre som kosttilskud?
Grunden til, at hyaluronsyre i pulverform eller piller/tabletter oplever stor efterspørgsel, handler om måden, man ønsker at tilføre sine ingredienser på.
Hvor hudpleje påføres lokalt på hudens overflade, vælger mange et kosttilskud for at gøre hyaluronsyre til en fast del af den daglige kostrutine, på lige linje med proteiner, vitaminer og mineraler.
Råvarens biokemi: 3 ting, der kendetegner hyaluronsyre
Når vi kigger på hyaluronsyre som en ingrediens i fødevarer og tilskud, er der særligt tre egenskaber, der gør molekylet interessant:
-
Unik vandbindingsevne: Hyaluronsyre-molekyler har en helt særlig kemisk struktur, der gør dem i stand til at binde væske til sig – helt op til 1.000 gange deres egen vægt.
-
Vegansk produkt: Den hyaluronsyre, der anvendes i moderne kosttilskud af høj kvalitet, er udvundet fra svampe. Det giver et 100% vegansk råvareprodukt.
-
Smags- og lugtneutral: I pulverform opløses hyaluronsyre let i koldt vand eller juice uden at efterlade bismag eller ændre teksturen markant.
Hvor finder du hyaluronsyre hos Green Goddess?
I vores produktudvikling i Aarhus lader vi ofte botaniske og biokemiske ingredienser supplere hinanden.
Du finder hyaluronsyre i vores Goddess Glow Marine Collagen. Her har vi kombineret hydrolyserede marine kollagenpeptider med hyaluronsyre og en skøn smag af ananas, så du kan drikke det.
Du kan røre en måleske med 10 g. Goddess Glow Marine Collagen direkte op i et simpelt glas koldt vand om morgenen, blande det i din kaffe eller lade det indgå sammen med en af vores forfriskende instant juicer.
Vores hyaluronsyre: Greenlyronic®
Greenluronic® er udvundet fra svampe og har en særligt høj molekylevægt. Vægten af et hyaluronsyre molekyle er afgørende for dets vandbærende egenskab.
Vi har valgt Greenluronic netop for dens gode vandbærende egenskaber og for dens veganske natur.
