Lækker hasselnøddemælk, der fungerer som dessert-drik eller eftermiddags-snack.
Det skal du bruge
- 1 liter iskoldt vand
- 2 dl hasselnødder
- 3 store medjool-dadler
- 3 spsk kakaopulver
- 1tsk vaniljepulver
- Isterninger
Sådan gør du
- Blend vand, hasselnødder og dadler til hasselnøddemælk.
- Filtrer nøddemælken gennem en nøddemælkspose eller si.
- Blend nøddemælken med kakaopulver og vaniljepulver.
- Server med isterninger.
Opskriften er fra bogen 42 Raw.