OPSKRIFT

Protein brownie muffins

Ca. 30 minutter • 5 portion(er)

Næring pr. portion

Protein 8g
Kulhydrat 16g
Fedt 3g
145 kcal

Svampede og lækre chokolademuffins med et højt proteinindhold. Perfekt som eftermiddagssnack eller før/efter træning.

5 stk

Du skal bruge

  • 2 bananer
  • 1 æg
  • 70 hytteost
  • 1 spsk ahornsirup
  • ½ tsk vaniljesukker
  • 15 g kakao
  • 30 g Chocolate Lover Fava Protein
Fava Protein for ægte choko-elskere 🤎
Et proteinindhold på hele 67% og en skøn smag af belgisk kakao
Se Chocolate Lover Fava Protein →
  • ½ tsk bagepulver
  • 2 spsk chokoladeknapper

Sådan gør du

  1. Start med at tænde din ovn på 175 grader varmluft med rist i midten og
    forbered en muffinspande med 5-6 stk. forme.

  2. Kom banan, æg, hytteost, sirup og vanilje i en skål og stavblend indtil
    homogen masse.

  3. Bland kakao, proteinpulver og bagepulver, rør rundt.

  4. Til din banan-blanding tilføj protein-blanding og pisk indtil jævnt fordelt og
    uden klumper. Vend evt. chokoladeknapper i.

  5. Fordel dejen i muffinsforme og sæt i ovnen. Du kan lave den i en lille form,
    som en klassisk brownie.

  6. Bages ca. 15-20 min. indtil en tandstik kommer ren ud.

  7. Lad muffins afkøle i muffinsforme. Opbevares ved stuetemperatur i lufttæt beholder.
💡 Tip!

Protein muffins kan med fordel laves i silikoneforme, da de kan have svært ved at slippe papiret.

Protein brownie muffins med planteprotein

Om forfatteren

Carolina Cia Bruun

Grundlægger af Green Goddess og grøn gudinde.

Læs mere om Carolina Cia Bruun

Vild med vores opskrift?

Modtag nye opskrifter, tilbud og nyheder direkte i din indbakke.

Planteprotein

Se alle

Om Green Goddess opskrifter

Hos Green Goddess elsker vi mad, og derfor udvikler vi selv vores opskrifter. Det har vi gjort siden 2015.

Protein brownie muffins er bare én af mere end 400 opskrifter i vores omfattende bagkatalog.

Se alle opskrifter

Næringsindhold

Kalorieindhold er beregnet pr. portion baseret på 5 portioner. Beregningen inkluderer bananer, æg, hytteost, ahornsirup, kakao, Chocolate Lover Fava Protein og chokoladeknapper. Bagepulver og vaniljesukker er ikke medregnet. Tallene er vejledende og kan variere afhængigt af bananernes størrelse og mærke af proteinpulver.