Svampede og lækre chokolademuffins med et højt proteinindhold. Perfekt som eftermiddagssnack eller før/efter træning.
5 stk
Du skal bruge
- 2 bananer
- 1 æg
- 70 hytteost
- 1 spsk ahornsirup
- ½ tsk vaniljesukker
- 15 g kakao
- 30 g Chocolate Lover Fava Protein
Et proteinindhold på hele 67% og en skøn smag af belgisk kakao
Se Chocolate Lover Fava Protein →
- ½ tsk bagepulver
- 2 spsk chokoladeknapper
Sådan gør du
- Start med at tænde din ovn på 175 grader varmluft med rist i midten og
forbered en muffinspande med 5-6 stk. forme.
- Kom banan, æg, hytteost, sirup og vanilje i en skål og stavblend indtil
homogen masse.
- Bland kakao, proteinpulver og bagepulver, rør rundt.
- Til din banan-blanding tilføj protein-blanding og pisk indtil jævnt fordelt og
uden klumper. Vend evt. chokoladeknapper i.
- Fordel dejen i muffinsforme og sæt i ovnen. Du kan lave den i en lille form,
som en klassisk brownie.
- Bages ca. 15-20 min. indtil en tandstik kommer ren ud.
- Lad muffins afkøle i muffinsforme. Opbevares ved stuetemperatur i lufttæt beholder.
Protein muffins kan med fordel laves i silikoneforme, da de kan have svært ved at slippe papiret.
