Chiagrød med kiwi

Chiagrød er SÅ let at lave og det holder sig 3-4 dage i køleskabet. Spis det til morgenmad eller som en snack i løbet af dagen. 

Ca. til én person

Det skal du bruge

• 1/2 dl chiafrafrø
• 1 1/2 dl kokosmælk
• 1 dl plantemælk
• 1/2 tsk vaniljepulver
• 1 kiwi eller 1 dl hindbær (gerne frosne)
• Pynt evt med lidt hakkede nødder på toppen
  
  

Sådan gør du

1. Rør chiafrø, vaniljepulver, kokosmælk og plantemælk sammen.
   
   
2. Lad det stå i køleskabet min. 15 minutter. Du kan med fordel lade det stå natten over.
   
   
3. Omrør igen og server det i en lille skål med hakket kiwi, friske eller optøede hindbær eller anden syrlig frugt eller bær.
   
   
4. Hvis det skal være ekstra mættende kan du komme grød i. Du laver det lettest, ved at blande 1 dl spirede havregryn og spirede boghvedekerner med 1/2 del vand. Det er klar med det samme.