Is-sandwich! En klassiker, og en sikker vinder hos både store og små.
Det skal du bruge
- En god portion af din favorit n'ice cream
- Chokoladegaletter (se opskrift nedenfor)
- 1 dl finthakket, rå kakaosmør
- 2 spsk. kokospalmesirup
- 3 spsk. rå kakaopulver
Sådan gør du
- Lav chokoladegaletterne ved forsigtigt at smelte kakaosmørret i en skål over et vandbad.
- Når kakaosmøret er smeltet tages skålen af vandbadet og sukrin og rå kakaopulver røres i chokoladen.
- Beklæd en bakke eller tallerken (som kan være i din fryser) med bagepapir.
- Lav små runde galetter ved at smøre en spiseskefuld af den smeltede chokolade ud på papiret i små cirkler.
- Frys galetterne i ca. 10 minutter og derefter kan du fjerne dem fra bagepapiret.
- Fordel en god klat af din favorit is imellem 2 galetter og frys igen i ca. 30 minutter.
