Hampegrød

Det skal du bruge

Til 1 person

2 tsk chiafrø
1/2 dl afskallede hampefrø
1/2 tsk vaniljepulver
3 spsk økologisk kokosmælk
(brug gerne udelukkende den fede del af mælken) 
3 spsk vand
2 tsk ægte blåbær, evt. fra frost

Sådan gør du

Rør chiafrø, hampefrø, kokosmælk, vaniljepulver, vand og blåbær godt sammen. Tilsæt mere vand, hvis grøden er for tyk. Lad den gerne trække i 15 minutter eller natten over på køl (så kan du lave din morgenmad klar om aftenen, hvis du skal ud ad døren i en fart næste morgen).

Drys eventuelt med gojibær inden servering.

Foto: Camilla Hey