Marmelade med havtorn

Super lækker marmelade, der også kan bruges som topping på grød, smoothies, vafler, mv.

Det skal du bruge

400 g. havtorn
400 g. æble
100 g. kokospalmesukker
lidt vand

Sådan gør du

Fjerne kernehuset og skær æblerne ud i tern. Bring alle ingredienserne i let kog i 10 minutter. Blend massen og hæld på skoldede glas. Si evt marmeladen, hvis du ikke vil ha de små kerne fra havtornen med.