Havtorn Gløgg

Det skal du bruge

1/2 liter æblejuice 3 dl. havtornsaft (købes i Helsekostbutikker) 3 tsk. hakket ingefær 4 kanelstænger 1 tsk. rosa eller hvide peberkorn 3 kapsler kardemomme 2 stjerneanis evt. lidt kokospalmesirup eller honning

Sådan gør du

Lad æblejuice simre i en tykbundet gryde med ingefær, kanelstænger, peberkorn, kardemommekapsler og stjerneanis i ca. 10 min. Lad drikke køle lidt af og tilsæt havtornsaft lige inden servering. Smag evt. til med kokospalmesirup eller honning.