Julegløgg

Hent hele vores jule-ebog med sunde opskrifter på 22 juleklassiskere - uden gluten, mælk eller alm sukker. Klik her

Endnu en skøn juleklassiker.

6-8 glas

Det skal du bruge

1½ dl vand
2 stk. kanelstænger
4 hele nelliker
1 kardemommekapsel
1 citron, skåret i skiver
1 appelsin, skåret i skiver
1½ liter økologisk sulfatfri rødvin eller friskpresset juice af røde druer
5 spsk. kokospalmesirup
100 g rosiner
50 g grofthakkede mandler

Sådan gør du

Bring 1½ liter vand i kog med kanelstænger, nelliker og kardemomme, lad det simre ca. 10 min og lad det afkøle lidt. Du kan si urterne fra eller give din gløgg ekstra julestemning ved at servere den med julekrydderierne i. I en stor boule blander du urteafkoget med de skiveskårede citrusfrugter, vin eller druejuice, kokospalmesirup og de grofthakkede mandler.

Fotograf: Cophia Nirrvana