Romkugler

Perfekt 'must try' snack, der er skøn både til hverdag og til højtider, som fx. jul.
Vi har brugt romessens, men du kan også bruge rigtig rom ;-)

Det skal du bruge

UDSTYR Foodprocessor

200 g bløde dadler
4 spsk kakaopulver
30 mandler
2-3 tsk romessens
Evt. 1 spsk kokosolie

Krymmel og/eller overtræk:
Evt. smeltet chokolade til at dyppe kuglerne i.
Tril i pitayapulver (verdens smukkeste superfood), hampefrø, blå birkes, sesamfrø eller lign.

Sådan gør du

Hvis der er sten i dadler, skal de fjernes. Læg herefter alle ingredienserne i en foodprocessor til massen er ensartet. Tril kuglerne og dyp kugler i smeltet chokolade eller tril dem i kokos-krymmel farvet med pitaya, blå birkes, hampefrø eller sesamfrø til at trille kuglerne i.