Ginger Santa Hat
Forkæl dig selv med denne uimodståelige opskrift på peanutbutter-snacks, der har et strejf af varmende krydderier som kanel, ingefær og nellike. Perfekt til julemånederne, når du vil overraske gæsterne eller forkæle dig selv.
Det skal du bruge
- 110 g. peanutbutter
- 3 spsk. ahornsirup
- 1/4 tsk. vaniljepulver
- 1 tsk. kanel
- 1/2 tsk. ingefær
- 1 nip nellike
- 1 nip salt
- 40 g. mandler
Topping
- Græsk yoghurt eller plantebaseret alternativ
- Jordbær
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser til bunden i en skål og bland dem godt sammen, dejen skal være fast men blød. Tril til kugler og sæt på tallerkenen, tryk dem en smule flade. Sæt på køl 30 min.
- Klargør jordbær ved at skære bunden af. Kom en smule yoghurt på peanut-bunde, placer jordbær ovenpå og top med en smule yoghurt på jordbærspidsen. Nyd frisklavede.
- Peanut-bundene uden topping kan gemmes 3-4 dage på køl, og toppes lige inden de skal spises.
