OPSKRIFT

Omelet med svampe

Name: Omelet med svampe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 4–5 æg; 1 dl plantemælk; 100–150 g svampe (valgfri); 50–100 g gedeost; Frisk eller tørret timian eller anden krydderurt; Salt og peber; Kokosolie eller smør til stegning; 2 skiver ristet rugbrød

Ca. 15 minutter • 2 portion(er)

Næring pr. portion

Protein 26g

Kulhydrat 23g

Fedt 25g

350 kcal

Når maden skal gå lidt hurtigt er en omelet et godt valg. Og du kan jo lave den præcis, som du foretrækker. Her er blot et forslag til en lækker omelet

Det skal du bruge

4-5 æg
1 dl plantemælk
100-150 g svampe (valgfri)
50 - 100 g gedeost
Frisk eller tørret timian eller anden krydderurt
Salt og peber
Kokosolie eller smør til stegning
2 stk. ristet rugbrød

Sådan gør du

Pisk æg, mælk, salt og peber sammen.
Rengør svampene og steg halvdele af dem på en pande til de tager lidt farve og blive bløde.
Hæld herefter halvdele af æggemassen over svampene.
Efter ca 5 min. lægges stykker af gedeost på æggemassen. Sæt låg på og lade omeletten stege videre i 2-3 minutter, så den er gennembagt.
Server med ristet rudbrød.

Anvendt i opskriften

Produkttitel

19,99 DKK

Læs mere om

Hurtig omelet med svampe, gedeost og krydderurter – perfekt til morgenmad, brunch eller en nem og sund frokost med ristet rugbrød.

Om forfatteren

Læs mere om

Morgenmadsopskrifter

Se flere opskrifter

Vild med vores opskrift?

Modtag nye opskrifter, tilbud og nyheder direkte i din indbakke.

Om Green Goddess opskrifter

Hos Green Goddess elsker vi mad, og derfor udvikler vi selv vores opskrifter. Det har vi gjort siden 2015.

Omelet med svampe er bare én af mere end 400 opskrifter i vores omfattende bagkatalog.

Se alle opskrifter

Næringsindhold

Kalorieindhold er beregnet pr. portion baseret på 2 portioner. Beregningen inkluderer æg, plantemælk, svampe, gedeost, rugbrød og fedtstof til stegning. Krydderurter, salt og peber er ikke medregnet. Tallene er vejledende og kan variere afhængigt af antal æg og mængde af gedeost.