Protein pandekager med vanilje
Lækre, lette proteinpandekager, der egner sig perfekt til morgenbordet, madpakken eller til en hurtig snack.
(8 stk.)
Det skal du bruge:
- 2 banan
- 2 æg
- 20 g Vanilla Dream planteprotein (ca. 2 scoops)
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vanilje
- 40 gram havregryn
- 1 spsk ahornsirup
- Evt. 1/2 - 1 dl vand eller (plante)mælk
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en skål og stavblend indtil homogen masse. Varm en slip-let pande op til middelvarme. (Vigtigt den ikke er FOR varm, min står på 5/6 ud af 9).
- Smelt smør og sæt klatter af ca. 2 spsk dej på panden. Steg dem ca 2 min. på hver side eller indtil kanten samler sig og små luftbobler kommer i overfladen. Vend og steg færdig.
- Sæt af på rist og fortsæt indtil du har brugt al dejen.
- Nyd dem lune eller kolde.
Pandekagerne kan fryses og tages op efter behov. Så lav gerne dobbelt portion og hav til skole, arbejde, snack mm.
