Protein pandekager med vanilje

Lækre, lette proteinpandekager, der egner sig perfekt til morgenbordet, madpakken eller til en hurtig snack :-)

Det skal du bruge:

(8 stk.)

2 banan
2 æg
20 g Vanilla Dream planteprotein (ca. 2 scoops)
1 tsk bagepulver
0,5 tsk salt
1 tsk vanilje
40 gram havregryn
1 spsk ahornsirup
Smør til stegning

Sådan gør du

Kom alle ingredienser i en skål og stavblend indtil homogen masse. Varm en slip-let pande op til middelvarme. (Vigtigt den ikke er FOR varm, min står på 5/6 ud af 9).

Smelt smør og sæt klatter af ca. 2 spsk dej på panden. Steg dem ca 2 min. på hver side eller indtil kanten samler sig og små luftbobler kommer i overfladen. Vend og steg færdig.

Sæt af på rist og fortsæt indtil du har brugt al dejen..

Nyd dem lune eller kolde. Pandekagerne kan fryses og tages op efter behov. Så lav gerne dobbelt portion og hav til skole, arbejde, snack mm.