Lette og lækre proteinpandekager med banan, havregryn og Vanilla Dream planteprotein – perfekte til morgenmad, madpakken eller som hurtig snack. Klar på 20 minutter og nemme at fryse ned.
Det skal du bruge
- 2 bananer
- 2 æg
- 20 g Vanilla Dream planteprotein (ca. 2 scoops)
- 40 g havregryn
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vanilje
- ½ tsk salt
- 1 spsk ahornsirup
- Evt. ½-1 dl vand eller plantemælk
- Smør til stegning
Giver en skøn vaniljesmag og ~16 g protein pr. scoop (20 g). Perfekt i pandekager.
Se Vanilla Dream Fava Protein →
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en skål og stavblend til en homogen masse. Tilføj lidt vand eller plantemælk hvis dejen er for tyk.
- Varm en slip-let pande op til middelvarme – ikke for varm (ca. 5/9 på blusset).
- Smelt smør og sæt klatter af ca. 2 spsk dej på panden. Steg ca. 2 minutter på hver side til kanten samler sig og små luftbobler kommer i overfladen.
- Læg på en rist og fortsæt til al dejen er brugt. Nyd lune eller kolde.
Proteinpandekagerne kan fryses og tages op efter behov – lav gerne dobbelt portion og hav klar til skole, arbejde eller snack. Varm dem i brødristeren i 2-3 minutter.