Proteinwraps med vinterkål er en nem og mættende opskrift, hvor hytteost, æg og Fava Protein bages sammen til en fast, proteinrig wrap. Prøv opskriften til madpakken, en hurtig frokost eller en nem aftensmad.
Du skal bruge
- 250 g hytteost 4%
- 3 æg
- 40 g Pure Power Fava Protein
- 100 g blandet vinterkål med grønkål
- 40 g revet ost
- 1/2 tsk salt
Sådan gør du
- Blend hytteost, æg, Fava Protein og salt til en helt glat masse.
- Hæld massen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bred den jævnt ud.
- Drys kål og revet ost over dejen.
- Bag ved 180 grader varmluft i ca. 20 minutter til wrappen er fast og let gylden.
- Lad den køle helt af på papiret.
- Vend forsigtigt wrappen på hovedet og træk bagepapiret af.
- Skær den i 4 lige store stykker.
Vil du have (endnu) mere protein? Du kan nemt skrue op for mængden ved at tilsætte lidt ekstra hytteost eller et ekstra æg. Vær opmærksom på, at konsistensen kan ændre sig en smule.
