Proteinbar med dadler og chokolade

Hvis du har dadler og protein, så kan du komme de fleste nødder og kerner i - og det bliver kun bedre med chokolade!

Vi har lavet et forslag her!

Det skal du bruge

• 220 g dadler (uden sten)
• 45 g Pure Power proteinpulver eller Chocolate Lover proteinpulver (godt 2 scoops)
• 30 g græskarkerner
• 25 g kakao
• ½ tsk flagesalt
• ½ tsk vaniljesukker
• 30 g hasselnødder
• 50 g cashewnødder
• 30 g chokoladeknapper
• 60 g chokolade, topping
• Flagesalt
• Evt. proteinbar-form (som selvfølgelig kan bruges til alt muligt andet også)
  

Sådan gør du

1. Dadler, proteinpulver, græskarkerner, kakao, salt og vanilje blendes i en foodprocessor eller minihakker.
   
    Blend indtil du opnår en homogen, dej-lignende konsistens. Det kan i starten blot ligne smuldre, men efter at have blendet nok vil massen samle sig.
   
   
2. Tilsæt hasselnødder, cashewnødder og chokolade og blend/puls indtil ønsket tekstur er opnået.
   
   Jeg kan godt lide der stadig er bid og mindre stykker nødder, men det er helt op til dig.
   
   
3. Find formen frem. Fordel massen jævnt og tryk den godt ned i formene. Stil i fryseren i minimum 30 minutter før du tilføjer evt. topping.
   
   
4. Ønsker du ingen topping, stilles formen i fryser og barerne tages ud af formen efter ca. 1 time. Opbevares derefter i køleskab.
   
   Du kan også trille massen til proteinkugler og overtrække med eller uden chokolade.
   
   
5. Chokolade topping:
   Tag dine barer ud af fryseren og overtræk med smeltet chokolade på toppen og drys med flagesalt.