Proteinbar med dadler
Hvis du har dadler og protein, så kan du komme de fleste nødder og kerner i - og det bliver kun bedre med chokolade!
Vi har lavet et forslag her!
Det skal du bruge
(Til 8 stk.)
- 220 g dadler (uden sten)
- 45 g Pure Power proteinpulver eller Chocolate Lover proteinpulver (godt 2 scoops)
- 30 g græskarkerner
- 25 g kakao
- ½ tsk flagesalt
- ½ tsk vaniljesukker
- 30 g hasselnødder
- 50 g cashewnødder
- 30 g chokoladeknapper
- 60 g chokolade, topping
- Flagesalt
-
Evt proteinbar-form (som selvfølgelig kan bruges til alt muligt andet også)
Sådan gør du
- Dadler, proteinpulver, græskarkerner, kakao, salt og vanilje blendes i en foodprocessor eller minihakker.
Blend indtil du opnår en homogen, dej-lignende konsistens. Det kan i starten blot ligne smuldre, men efter at have blendet nok vil massen samle sig.
- Tilsæt hasselnødder, cashewnødder og chokolade og blend/puls indtil ønsket tekstur er opnået.
Jeg kan godt lide der stadig er bid og mindre stykker nødder, men det er helt op til dig.
-
Find formen frem. Fordel massen jævnt og tryk den godt ned i formene. Stil i fryseren i minimum 30 minutter før du tilføjer evt. topping.
- Ønsker du ingen topping, stilles formen i fryser og barerne tages ud af formen efter ca. 1 time. Opbevares derefter i køleskab.
Du kan også trille massen til proteinkugler og overtrække med eller uden chokolade.
-
Chokolade topping:
Tag dine barer ud af fryseren og overtræk med smeltet chokolade på toppen og drys med flagesalt.
Opbevaring af proteinbarerne
Opbevar dine barer i køleskab i op til 2 uger eller på frys op til 1 måned.
