Green Acocado Ice

Cremet og lækker is fyldt med alt det gode fra avocadoen. 

Til ca. 4 personer

Det skal du bruge

5 dl. avocado, mosede
2-3 dl kokosmælk
1 dl. friskpresset limejuice
1 tsk. fintrevet limeskal
1 1/2 dl. kokospalme sirup eller honning
1 tsk. vaniljepulver

Sådan gør du

Blend alle ingredienserne til en cremet is. Da smagen på både avocado og lime kan variere en del er det en god ide at tilsmage iscremen inden frysning. Hæld den afkølede creme i din ismaskine, og følg instrukserne.

Er du ikke den heldige ejer af en ismaskine, kan du også bare fryse cremen ned ca. 4 timer – men rør gerne i den hvert 20 min. til den er frossen. Hvis den alligevel bliver for hård kan du køre den cremet igen i en food processor.