Blåbær-kanel-is

OPSKRIFT

Is med blåbær og kanel

Ca. 240 minutter • 6 portioner

Kombinationen af blåbær og kanel er utrolig delikat! En af vores absolutte favorit is.

Ca. til 6 personer

Det skal du bruge

  • Blender (evt. en ismaskine)
  • 2 dl cashewnødder
  • 2 dl blåbær
  • 3 dl vand
  • 3 spsk. rå honning eller kokospalme sirup
  • 2 spsk. kanel
  • 2 modne bananer
💡 Se hvilke køkkenmaskiner vi anbefaler her:
Køkkenmaskiner der hjælper mod en sundere livsstil
Vores guide til køkkenudstyr

Sådan gør du

  1. Blend alle ingredienser og køl cremen ned i køleskabet.

  2. Hæld den afkølede creme i ismaskinen og følg maskinens instrukser. Cremen kan også kommes i fryseren i ca. fire timer.

  3. Rør gerne i den ca. hvert 20. minut, til den er frossen. Bliver den alligevel for hård, kan den køres i en foodprocessor eller kraftig blender, til den igen bliver cremet. 

Opskriften er fra 42Raw
Fotograf: Kristian Holm
Afspil video

Cremet og frisk blåbær‑ og kanelis lavet på cashewnødder, friske eller frosne blåbær, sødning og kanel. En lækker plantebaseret is‑variant, som du nemt kan lave uden fløde – perfekt til varme dage eller som en sund dessert.

Om forfatteren

Læs mere om

Om Green Goddess opskrifter

Hos Green Goddess elsker vi mad, og derfor udvikler vi selv vores opskrifter. Det har vi gjort siden 2015.

Is med blåbær og kanel er bare én af mere end 450 opskrifter i vores omfattende bagkatalog.

Se alle opskrifter

Favoritter fra Green Goddess