Cauliflower Power Nice Cream
Den er go' nok. Frossen blomkål gør isen vildt cremet, dine hormoner er vilde med det og det påvirker ikke dit blodsukker. Vild lækker både som instant is og som Nice Cream pops.
Og nej, det smager ikke af kål-prut ;-)
Det skal du bruge
UDSTYR blender og evt. ispindeform og ispinde.
INGREDIENSER (3 ispinde)
1 scoop vanilje-proteinpulver eller kakao-proteinpulver
3 spsk raw kakao
1 spsk hørfrø
1 tsk nøddesmør
2 spsk chiafrø
1/2 frossen avokado (frisk avokado er fint om du fryser til is-pinde)
1 dl. kokosmælk
1 dl. vand / isterninger
1 1/2-2 dl. frossen blomkål
Sådan gør du
Blend alle ingredienser i blenderen og nyd iskold som instant is eller frys ned til ice pops (min. 4 timer).
Variationer: Isen vil nemt kunne "spices up" med green, matcha, maca, lakrids, kardemomme, blåbær, hampefrø mv. Udelad evt. kakao'en alt efter den smag du ønsker.
Variation: Kan også laves med dampet og frossen sød kartoffel og squash.
Goddess tips!
Lav din egen frosne blomkål: Rengør og fordel den rå blomkål i små buketter og kom i fryseren i pose eller boks.
Frossen avocado: Avocado deles i to, stenen tages ud og avocadoen scoopes ud af skallen med en ske og fryses. Genial til Nice Cream.
