Lækker grøn guacamolecreme med avocado, spinat og hampefrøolie – perfekt som dip til grøntsager eller som tilbehør til mexicanske retter.
Det skal du bruge
- 1 stor avocado
- 1 håndfuld spinat
- 1 spsk. hakket persille
- 1 knivspids salt
- 2 mellemstore fed hvidløg
- 2 spsk. citronsaft
- 1 spsk. hampefrøolie
Sådan gør du
1. Blend avocado, spinat, persille, hvidløg og citronsaft til en jævn creme. Smag til med salt.
2. Rør hampefrøolien i til sidst.
Brug cremen som smørepålæg eller som dip til dine yndlingsgrøntsager.