Grøn guacamole creme

Grøn guacamolecreme er bl.a. lækker som dip til grøntsager.

Det skal du bruge

1 stor avocado
1 håndfuld spinat
1 spsk hakket persille
1 knsp salt
2 mellemstore fed hvidløg
2 spsk citronsaft
1 spsk hampefrøolie

Sådan gør du

Blend avocado, spinat, persille, hvidløg, citronsaft og smag til med salt. Rør til sidst hampefrøolien i.

Grøn guacamolecreme kan bruges som creme i Sommertærten, som smørrepålæg på Quinoaklapsere eller som en lækker dip til dine grøntsager.