Skønne og smukke ispinde med mango, mandarin og jordbær – pyntet med spiselige blomster langs siderne. Perfekte til varme sommerdage.
Det skal du bruge
- 1 mango
- 4 mandariner
- 5 jordbær
- 15-20 violer eller andre spiselige blomster
Sådan gør du
- Pres saften af mandarinerne.
- Skræl og udsten mangoen.
- Blend mango, mandarinsaft og jordbær til en glat frugtgrød.
- Hæld frugtgrøden i isformene og placer blomsterne langs ydersiden af formene – brug evt. en lang pind til at stoppe dem ned med.
- Frys i ca. 8 timer eller natten over.
Fotograf: Cophia Nirrvana