Silketofu ispinde

Is med protein! Der tilmed smager skønt!

Det skal du bruge

(5 stk ispinde)

300 g silken tofu
60 g ahornsirup
1 tsk vanilje
60 g mandelsmør
½ appelsin, skallen + saften / eller 1 stk lime
1 spsk kokosolie, smeltet (kan udelades men giver bedre konsistens)
1 nip salt
200 g mørk chokolade
1 tsk kokosolie (kan udelades)
50 g hakkede mandler

Isform - se vores BPA-fri udvalg her!

Sådan gør du

Kom silken tofu, ahornsirup, vanilje, mandelsmør, skal og saft fra ½ appelsin, smeltet kokosolie samt et nip salt i en god blender. Blend indtil helt cremet og fordel i formen. Frys min. 4 timer.

Smelt chokoladen med kokosolie. Hak mandler og vend i. Stik isene ud af formen og overtræk dem med mandel-chokolade.

Nydes kolde og kan opbevares på frys i lufttæt beholder.