Is med naturligt højt indhold af protein! Der tilmed smager skønt!
5 stk ispinde
Det skal du bruge
- 300 g silken tofu
- 60 g ahornsirup
- 1 tsk vanilje
- 60 g mandelsmør
- ½ appelsin, skallen + saften / eller 1 stk lime
- 1 spsk kokosolie, smeltet (kan udelades men giver bedre konsistens)
- 1 nip salt
- 200 g mørk chokolade
- 1 tsk kokosolie (kan udelades)
- 50 g hakkede mandler
Sådan gør du
- Kom silken tofu, ahornsirup, vanilje, mandelsmør, skal og saft fra ½ appelsin, smeltet kokosolie samt et nip salt i en god blender.
- Blend indtil helt cremet og fordel i formen.
- Frys min. 4 timer.
- Smelt chokoladen med kokosolie.
- Hak mandler og vend i chokoladen.
- Stik isene ud af formen og overtræk dem med mandel-chokolade.
Nydes kolde og kan opbevares på frys i lufttæt beholder.
