Spinat Sorbet

Måske verdens sundeste is - og helt sikkert Skipper Skræks favorit. Denne is kan du spise med god samvittighed – også til morgenmad...

Det skal du bruge

2 frosne bananer
brækket i mindre stykker
5 dl frisk spinat
1 tsk vaniljepulver
Evt. 1 spsk matcha

Sådan gør du

Kør de frosne bananer, spinat, matcha og vaniljepulver igennem en foodprocessor, kraftig blender eller blend med en stavblender, til du har en grøn sorbet.

Spis med det samme. Hvis du har en ismaskine, kan denne is også laves ved at blende ikke frosne bananer med spinat og vaniljepulver og 1/2 dl vand eller appelsinsaft.

Fotograf: Camilla Hay