Strawberry Cheesecake Pops

Is-kage i én opskrift

En perfekt blanding af kage og is til de dage, hvor du ikke kan bestemme dig for, hvad du har mest lyst til.

Se hvilke ismaskiner vi anbefaler her

Det skal du bruge

UDSTYR:
Evt. blender, ispindeform og ispinde

JORDBÆRCREME:
5 dl jordbær (frosne eller friske)
2 bananer evt.
2 tsk rødbedepulver
Evt. 1 spsk birkesød, honning eller kokospalmesirup 

CHEESECAKE-LAG
1 dåse kokosmælk
2 spsk honning
Vaniljekorn fra en halv stang vanilje
2 tsk citronsaft 1 knsp god salt

KIKSE-BUND
5 valgfrie kiks
1 spsk smør eller kokosolie
1 god isform - se vores favorit her

Sådan gør du

Blend jordbær, bananer, rødbedekrystaller og evt. honning eller lignende. Eller mos dem godt sammen med en gaffel. Fordel jordbærmassen i isformene. Rør kokosmælk, vanilje, citronsaft og salt godt sammen. Fordel ’cheese-cremen’ i isformene ovenpå laget af jordbær. Knus kiksene og smelt smørret (eller kokosolien). Fordel ’crumble-bunden’ øverst i isformene og stik ispindene i. Frys i minimum 5 timer.