Chokolade Mousse

Kraftig chokolade mousse af enestående råvarer - og så er den super let at lave.

Det skal du bruge

UDSTYR Foodprocessor
Til 2 personer 

32 gram raw kakaomasse 
20 gram kakaomør 
2 dl mandelmælk
2 spsk Collagen Chocolate
1-2 tsk kokospalmesirup eller yaconsirup
1/2 tsk kanel
1/2 tsk kardemomme

Sådan gør du

Opvarm alle ingredienserne ved meget lavt blus. For en luftig mousse, blend da din smeltede masse i 10 sekunder i din blender. Hæld chokolademassen i to portionsforme med det samme og sæt dem på køl. Efter ca 2 timer er moussen klar. Pynt med friske bær, kokosskum eller lign.