Skønt tilbehør til grillretter - kan også laves i en raw udgave.
Opskriften giver tilbehør til 3 personer.
Det skal du bruge
6 store champignon - evt. markchampognon
1 spsk tamari eller
coco aminos 1 spsk olivenolie
1 portion pesto (alternativ kan du købe en god økologisk pesto)
Sådan gør du
Knæk stokken af champignonerne og pensl dem med tamari og olivenolie. Smid dem på grillen i 5-10 minutter - dog ikke det varmeste sted på grillen. Læg din pesto eller anden lækker fyld i champignonerne og pynt evt. med lidt urter. Opskriften er fra 42Raw - her griller vi dem bare ;-) Foto: Kristian Holm