Disse lækre, grillede svampe er et virkelig lækkert og simpelt indslag på grillen.
Det skal du bruge
- 4 stk portobello svampe
- 4 spsk pesto
- 4 skiver mozarella eller vegansk ost
- 2 tomater
- Evt. frisk basilikum til pynt
Sådan gør du
- Rengør svampene.
- Grille svampene med stokhullet nedad ved indirekte varme i ca. 5 minutter eller til de bliver lidt møre.
- Vend svampene om og kom fyldet i. Grill videre til osten er smeltet.
- Drys evt. med frisk basilikum før servering.
Tip! Svampene kan naturligvis også tilberedes i ovnen.
