GrøntsagsSpagetti

Nem lille ret

Lav den med en masse fyld eller som lækkert tilbehør.

Til 2 personer

Det skal du bruge

1 squash
1 gulerod
en håndfuld friske eller soltørrede tomater
en håndfuld rucola
1 spsk valgfri pesto eller andre 'dressing'
evt. lidt blandede krydderurter

Sådan gør du

Kør alle ingredienser igennem en spiralizer og bland med tomater, rucola og evt krydderurter. Vend pesto i.
Hvis du gerne vil ha en mere fyldig ret, kan du sagtens blande fx. kylling, nødder og kerner i.