Hindbærdrømme

Her er svaret på glutenfri, mælkefri og sukkerfri hindbærdrømme. 😚

Kan spises rå (smager himmelsk og lidt syrligt) eller bages i ovnen for lidt mere sprødhed.

Det skal du skal bruge

1 dl cashewnødder
1 dl mandler og nogle mandler til pynt
0,5 dl frysetørrede hindbær 
1 tsk kokospalmesirup
Lidt citronsaft
1 stor teskefuld kokosolie
Ev. Lidt vanilje pulver (kan evt. udelades)

Sådan gør du

Bland alle ingredienser i en fødevareprocessor
Rul til kugler og spis som de er (himmelsk gode) 😜

Alternativt kan du putte en mandel i midten og bage i varm luft 180 grader i cirka 10-15 minutter (hold godt øje med dem i ovnen)