En lynhurtig ret! Vi spiser ofte kålwraps, fordi det er så let og kan varieres i det uendelige.
Til 2 personer
Det skal du bruge
- 4 kålblade f.eks. savoy, spidskål, hvidkål eller rødkål
- 4 spsk. af dine foretrukne patéer eller smørelse, f.eks. portobellopaté
- 1 avocado i skiver
- 1 tomat
- ½ peberfugt
- 1 gulerod
- 1 kviste krydderurter, f.eks. persille eller basilikum
- Evt. en lille håndfuld solsikkespirer
Sådan gør du
- Læg en skefuld paté eller smørelse på hvert kålblad.
- Skær avocado, tomat, peberfrugt og gulerod i skiver og læg dem på.
- Drys med krydderurter og evt. friske spirer.
- Rul kålwrappen sammen som en fyldt pandekage.
Opskriften er fra 42Raw
Fotograf: Kristian Holm
