Kålskåle er en nem, kreativ og smuk lille ret, der let udgør en hel ret, men de kan også bruges som tilbehør.
Det skal du bruge
- 2 kålblade fra rødkål, hvidkål eller spidskål
- 1 portion rødbede hummus
- 1 håndfuld salat 1 håndfuld spirer lidt oliven
- 2 tsk pesto Andet fyld, du elsker - fx lidt kylling
Sådan gør du
- Tag kålbladene forsigtigt af kålen, skyl og tør forsigtigt, så de ikke knækker.
- Læg salat, hummus og det øvrige fyld i skålene.
- Top op med smukke spirer.
- Server fx med fritter af sweet potato. Klem skålene lidt sammen og spis som en hotdog - eller med kniv og gaffel.