Morgenmadsvafler

I weekenden og på de særligt langsomme hverdage er der næsten ikke noget bedre end vafler til morgenmad. Vaflerne kan endda fryses ned, så du kan lave en ordentlig portion klar til de mere travle morgener.

Er du vild med vafler? Bestil Sine Parez ebog med en masse lækre vaffelopskrifter her.

Ca. 5-7 vafler

Det skal du bruge

2 æg
3 dl mandelmel
1 spsk. fiber husk
1 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
½ tsk. vaniljepulver
2 bananer
1 dl vand eller plantemælk

Sådan gør du

Blend alle ingredienserne. Smør formen med lidt olie og fordel dejen i vaffelforme i ovnen og bag ved 200 grader i ca. 20 min. Kan også steges som pandekager. Top med frugt, kokoscreme eller lignende.