Smørbagte hvidløg er en sand delikatesse – når hvidløget bages blødt, mister det sin skærpe og bliver mildt, sødt og karamelliseret. Perfekt som tilbehør, på brød eller rørt i saucer og dressinger.
Det skal du bruge
- 1-2 hele hvidløg
- 1 spsk. smør
- Lidt salt
Sådan gør du
1. Skær toppen af hvidløgget så fedene er synlige.
2. Placer hvidløgget med toppen opad i et lille ildfast fad eller på en bageplade.
3. Kom smør og salt over.
4. Bag ved 160-180 grader i ca. 30 minutter, til fedene er bløde og gyldne.
💡 Tip!
Klem de bagte hvidløgsfed direkte ud af skallen og brug dem som smørepålæg på brød, rør dem i dressinger eller brug dem i saucer for en mild og sød hvidløgssmag.
Klem de bagte hvidløgsfed direkte ud af skallen og brug dem som smørepålæg på brød, rør dem i dressinger eller brug dem i saucer for en mild og sød hvidløgssmag.
