Raw gurkemejekugler med kakao, ingefær og hampefrøskaller

OPSKRIFT

Gudindekugler med ingefær, lakrids og kakao

Name: Gudindekugler med ingefær, lakrids og kakao
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Dansk
Ingredients: 20 mandler; 10 cashewnødder eller hasselnødder; 2 spsk chiafrø; 1-2 spsk sesamfrø; 1-2 spsk kokosolie; 4 spsk kakaopulver; 1-2 cm frisk ingefær; 1 tsk lakridspulver; Evt. 1 tsk vaniljepulver; 6 abrikoser eller dadler; Kokosmel, hampefrøskaller eller kakaonibs til at trille i

Ca. 40 minutter • 15 portion(er)

Næring pr. portion

Protein 2g

Kulhydrat 6g

Fedt 6g

80 kcal

Raw kugler med ingefær, lakrids og masser af andre lækre superfoods – en næringsrig snack der er nem at lave og perfekt til madpakken eller som sødt mellemmåltid.

Det skal du bruge

20 mandler
10 cashewnødder eller hasselnødder
2 spsk chiafrø
1-2 spsk sesamfrø
1-2 spsk kokosolie
4 spsk kakaopulver (kan erstattes med ceremonial kakao)
1-2 cm frisk ingefær
1 tsk lakridspulver
Evt. 1 tsk vaniljepulver
6 abrikoser eller dadler
Kokosmel, hampefrøskaller eller kakaonibs til at trille i

Sådan gør du

Kom alle ingredienser i en foodprocessor og kør til massen er sammenhængende og klæbrig.
Tril massen til kugler i ønsket størrelse – ca. 15 stk.
Vend kuglerne i kokosmel, hampefrøskaller eller kakaonibs.
Sæt på køl i minimum 30 minutter inden servering.

💡 Sommerversion: Matcha Lemon Bliss

Brug samme opskrift, men erstat kakaopulver og lakridspulver med 1 spsk matcha, lidt reven citronskal og 2 spsk usaltede pistacienødder. Vend i matchapulver inden servering.

Anvendt i opskriften

Produkttitel

19,99 DKK

Læs mere om

Raw superfood gudindekugler med mandler, cashew, chiafrø, ingefær, lakrids og kakaopulver. Naturlig energisnack uden tilsat sukker – klar på 10 minutter.

Om forfatteren

Læs mere om

Snack opskrifter

Se flere opskrifter

Vild med vores opskrift?

Modtag nye opskrifter, tilbud og nyheder direkte i din indbakke.

Om Green Goddess opskrifter

Hos Green Goddess elsker vi mad, og derfor udvikler vi selv vores opskrifter. Det har vi gjort siden 2015.

Gudindekugler med ingefær, lakrids og kakao er bare én af mere end 400 opskrifter i vores omfattende bagkatalog.

Se alle opskrifter

Næringsindhold

Kalorieindhold er beregnet pr. kugle baseret på 15 styk. Beregningen inkluderer mandler, cashewnødder, chiafrø, sesamfrø, kokosolie, kakaopulver, ingefær og abrikoser. Tallene er vejledende og kan variere afhængigt af kuglestørrelse og valg af tørret frugt.